jeudi 5 novembre 2009

Truc n°402 : Choisissez vos poissons

Quand vous avez une envie de poisson, choisissez en priorité les espèces de poissons ou fruits de mer qui ne sont pas surpêchées.

Privilégiez si possible celles qui vivent le plus proche de chez vous.

C'est vrai que cela peut devenir un vrai challenge de répondre à cette équation en faisant vos courses


Vous vivez en France et vous avez envie de moules? Bon appétit !

Des labels comme le MSC (Marine Stewardship Counicl) peuvent vous guider dans vos achats.
Voici un guide qui montre le statut (menacées ou non) des principales espèces
http://www.pourunepechedurable.fr/GUIDE_POISSON.pdf
http://www.pourunepechedurable.fr/

Dessin una idea : cette espèce inconnue de poisson est le "photoshop fish ! "

3 commentaires:

no a dit…

au rayon poisson d'un supermarché, la personne ne sait pas forcément répondre à tout (et ce n'est pas toujours un poissonnier). il y a des sites web où l'on peut connaitre les origines et les conditions de pêche des poissons?

nonolerobot a dit…

mon pseudo, c'est nonolerobot, pas "no", ça n'a aucun style "no". et j'en profite pour réitérer : chouette, avec un principe très intéressant

Una Idea a dit…

Bonjour Nonolerobot,

Je ne suis pas une experte du sujet mais voilà ce que j'ai trouvé :
Une pages sur le MSC qui permet de tracer les pêcheries durables
http://www.msc.org/track-a-fishery

Des infos générales sur la pêche :
http://www.wwf.fr/s-informer/nos-missions/oceans-et-cotes/campagne-peche-pecheurs-poissons-meme-combat-!

Si quelqu'un connaît des sites plus pertinents merci d'avance !

Bonne journée...

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